Problemloser Weißwein mit großer Qualitätsspanne, zartgrüner Farbe, im Alter gelbgrün. Das Bukett ist frisch, fruchtig und zart feinwürzig. Der Geschmack ist frisch, mit einer leicht spritzigen Fruchtigkeit, feinwürzig mit säurebetonten Geschmacksnoten. Ein Welschriesling schmeckt jung und frisch am besten, oft nach einem saftigen Apfel.